A última parada do primeiro dia de circuito foi no tradicionalíssimo e querido pela galera “botequeira” daqui de casa: o Bar do Bode Cheiroso. Nos últimos anos, o Bode tem apresentado petiscos super interessantes, que ganham sempre a nossa reverência. Já falei deles aqui. Esse ano não podia ter sido diferente (já tinha colocado ele na minha…
Tag: Tijuca
Os meus top 15 da edição 2017 do Comida Di Buteco Rio.
Desde que a esperada lista com os 60 bares participantes e os petiscos concorrentes foram anunciados, decidi que ia fazer uma lista com aqueles que considerava imperdíveis (até porque, visitar os 60 botecos em um 30 dias vai ser quase impossível). Inicialmente pensei em fazer com 10 indicações, mas não consegui. Seguem aqui a minha…
As delícias do Bar da Gema
Fazem sete anos que nasceu o Bar da Gema, fruto da amizade de Leandro e Luiza que começou na sala de aula da faculdade de gastronomia. A ideia dos dois era criar um boteco tradicional, com um cardápio bem criativo. Graças a muito trabalho da dupla, o sonho deu muito certo e hoje o da Gema…
Bolinho de arroz do Bar do Momo, pra você testar em casa
Assim como o bolinho de feijoada do Aconchego Carioca, o bolinho de arroz do Bar do Momo foi criado para participar de uma edição do Comida Di Buteco (2013). É de comer rezando, especialmente se estiver acompanhado de uma cerveja estupidamente gelada! Segue a receita desta delícia que, certamente, deixa qualquer um de queixo no…
Bar do Momo é sempre o Rei!
Como bons “tijucanos”, descobrimos o Bar do Momo há alguns anos atrás, como bom e velho reduto local. Não vá pensando tratar-se de um bar elegante ou qualquer coisa similar. É um típico “boteco tijucano”, reduto da boemia, inaugurado na década de 70 por um Rei Momo que lhe deu o nome. É um bar com…
Bode Cheiroso é sempre uma ótima pedida
Para quem não sabe, o Bode Cheiroso é um dos mais bem preservados botequins tradicionais na Tijuca. Fundado na década de 40, seu nome surgiu dos alunos cegos do Instituto de Reabilitação Oscar Clark, que implicavam com o odor do banheiro em dias de jogo no Maracanã. Atualmente, o banheiro do bar é super limpinho,…