Comprovando a fama do Bar do David.

Como pra mim promessa é dívida, conforme comentei no post anterior, ontem fui com a “família botequeira” conferir a fama do Bar do David e atestar a  qualidade e os petiscos do melhor boteco do Brasil no ano de 2016. Claro que não me arrependi – talvez o único arrependimento seja não ter conhecido o…

Bar do David é eleito o melhor boteco do Brasil.

Na última terça, aconteceu um grande evento para anunciar o melhor petisco do país. Com concorrentes de 20 cidades, de várias regiões do Brasil, os vencedores dos concursos regionais do Comida Di Buteco 2016 disputaram pra ver quem levaria o título nacional. Um verdadeiro encontro de misturas de sotaques e sabores com a “cara” da diversidade do…

Resultado Comida Di Buteco 2016. Confira quem são os primeiros colocados!

Ontem à noite aconteceu no Rio Scenarium a festa para divulgar os primeiros colocados da edição do concurso de 2016 aqui no Rio. Com muitos butequeiros reunidos, o evento causa grande burburinho entre os bares participantes, mas tem um clima de grande confraternização. Confira o resultado e se organize para degustar as delícias dos bares…

Para quem não resiste a um croquete!

Inaugurado em 2008 e famoso pela variedade de croquetes que oferece, o Bar Du Bom localizado no Grajaú, conquistou um público bastante fiel e parece que abriu filial também na Tijuca (ainda não conheci). Recentemente, a matriz no Grajaú deu lugar ao um novo bar do mesmo proprietário; o Buteco Dos Deuses. A “nova” casa…

Uma casa portuguesa com certeza!

Comandado por D. Donzília Gomes, portuguesa radicada no Brasil desde 1968, o Bar da Portuguesa é um tradicional e super premiado boteco da Zona Norte do Rio. Fundado em 1972, tem um jeitão de típico botequim de subúrbio, mas atrai gente de todos os cantos do Rio. Bem próximo a linha do trem, o bar além…

Bar do Omar um ótimo lugar pra relaxar e ver o pôr do sol

Com um vista panorâmica do porto e a ponte Rio-Niterói ao fundo, o Bar do Omar é um daqueles lugares raros que precisamos conhecer no Rio. O boteco começou bem pequeno, um verdadeiro pé-sujo no Morro do Pinto que complementava a renda da família de Omar. Hoje se transformou numa referência para quem gosta de…

As delícias do Bar da Gema

Fazem sete anos que nasceu o Bar da Gema, fruto da amizade de Leandro e Luiza que começou na sala de aula da faculdade de gastronomia. A ideia dos dois era criar um boteco tradicional, com um cardápio bem criativo. Graças a muito trabalho da dupla, o sonho deu muito certo e hoje o da Gema…

O melhor bolinho de feijoada do Brasil. Confira a receita

Criado em 2008, pela chef Kátia Barbosa para a primeira edição do Comida di Buteco no Rio de Janeiro, o bolinho de feijoada do Aconchego Carioca ficou em segundo lugar do concurso naquele ano. Mas desde então, a receita virou um sucesso e talvez hoje seja, sem dúvida nenhuma, uma das mais copiadas pelos botecos da cidade….

Mani & Oca, um boteco de raiz

Para quem não conhece o Mani & Oca, trata-se de um boteco de raiz, onde tudo (ou quase tudo) leva a brasileiríssima mandioca. Na Praça da Bandeira, com mesas de madeira no salão modesto e parte da calçada, relativamente próximo de pontos mais badalados da região, como o Aconchego e o Bar da Frente, o…